O sabor das coisas do mundo e o sabor das pessoas não está nas coisas ou nas pessoas mas no momento em que nossos sentidos encontram as coisas do mundo e as pessoas.
Fora dos encontros tudo não passa de um amontoado de idéias, memórias e sonhos.
Porém, existe o medo de que o encontro seja doce demais, salgado demais, ácido demais, amargo demais...
"As papilas gustativas são estruturas compostas por células sensoriais que são capazes de discernir entre quatro sabores primários, o amargo, o ácido, o salgado e o doce. Cada substância excita um tipo de célula sensorial, que é o que determina a sua percepção de sabor. Quando determinada substância não provoca reações sensitivas nos órgãos do paladar, diz-se que é insípida."
Fonte: Wikipédia - Artigo: Paladar
